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  • Marie

Galettes pauvres en sucre et matières grasses

Mis à jour : 18 déc 2018


Hello !


J’avais envie d’un goûter sain mais gourmand aujourd’hui alors j’ai réalisé ces gaufres pauvres en sucres et en matières grasses ! Elles ne contiennent qu’une cuillère à soupe de sucre vanillé, j’apporte un peu plus de sucre grâce à la banane (un excellent substitut). Je n’utilise pas de beurre dans cette recette, mais de la purée d’amandes (plus intéressante sur le plan des graisses et des protéines, et très facile à réaliser soit même).

Pour les rendre gourmandes, j'aromatise mes gaufres avec de l'eau de fleur d'oranger. Et, évidemment, le Topping pèse dans le game niveau "gourmandise" (en générale, j'agrémente de fruits, de beurre de cacahuète ou de chocolat fondu, de miel...).






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