• Marie

Minis Buns façon Bagels

Mis à jour : avr. 25


Hello,

Aujourd'hui je vous propose des réaliser des Minis Buns, façon Bagels pour le lunch ou le petit-déjeuner. Les Bagels se caractérisent par la texture de leur mie qui est plutôt ferme et dense. C'est pour cette raison que je conseille de les manger grillé, ce qui sera plus digeste ! La technique de cuisson des Bagels est également différente comparée au pain conventionnel puisqu'elle nécessite une étape de pochage dans l'eau bouillante. Si vous voulez découvrir tout ça avec moi, c'est par ici :



Pour commencer, il vous faudra :

47 vues
  • Instagram - Black Circle

© 2023 by Aboutmyfood. Proudly created with Wix.com

  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • LinkedIn - Black Circle
  • closed-envelope-circle